Ekmek Buğday ve Şehir 19. Yüzyıl Osmanlı İstanbul'unda İaşe Meselesi

Stok Kodu:
9786509506229
Boyut:
17x23
Sayfa Sayısı:
256
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2017-10
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
%22 indirimli
220,00TL
171,60TL
Taksitli fiyat: 9 x 20,97TL
Temin süresi 2-5 gündür.
9786509506229
1062754
Ekmek Buğday ve Şehir
Ekmek Buğday ve Şehir 19. Yüzyıl Osmanlı İstanbul'unda İaşe Meselesi
171.60

Bu çalışmanın konusu, Istanbul'da 1845-1880 yılları arasında bugünkü anlamda borsa olarak işlev gören Unkapanı (Kapan-ı Dakik) ve Galata'da bulunan durum buğdayı, ekmeklik buğday, mısır, arpa, çavdar ve yulaf çeşitlerinin fiyat ve menşelerinin tespit edilmesi; tahıl ve ekmek fiyatlarında meydana artışların savaş ve enşasyon olgularıyla ilişkisinin değerlendirilmesidir. Bu değerlendirmelerde fiyat artışlarının sebepleri, olumsuz durumlara karşı Istanbul halkının tepkisi ve Osmanlı Hükümeti'nin reaksiyonları ortaya konulmaya çalışılacaktır. Araştırmada, Osmanlı Devleti'nin büyük önem verdiği Istanbul'un iaşesinin temini bağlamında Zahire Nezareti'nin ilgasından sonra 1845-1880 yılları arasında zahire fiyatlarında ve tedarik bölgelerinde meydana gelen değişimlerin Osmanlı Devleti ve toplumuna önemli etkileri olan Kırım Savaşı, kaime uygulamaları ve kıtlıklar gibi vakıalarla ilişkisi ortaya çıkarılmaya çalışılmıştır.

Bu çalışmanın konusu, Istanbul'da 1845-1880 yılları arasında bugünkü anlamda borsa olarak işlev gören Unkapanı (Kapan-ı Dakik) ve Galata'da bulunan durum buğdayı, ekmeklik buğday, mısır, arpa, çavdar ve yulaf çeşitlerinin fiyat ve menşelerinin tespit edilmesi; tahıl ve ekmek fiyatlarında meydana artışların savaş ve enşasyon olgularıyla ilişkisinin değerlendirilmesidir. Bu değerlendirmelerde fiyat artışlarının sebepleri, olumsuz durumlara karşı Istanbul halkının tepkisi ve Osmanlı Hükümeti'nin reaksiyonları ortaya konulmaya çalışılacaktır. Araştırmada, Osmanlı Devleti'nin büyük önem verdiği Istanbul'un iaşesinin temini bağlamında Zahire Nezareti'nin ilgasından sonra 1845-1880 yılları arasında zahire fiyatlarında ve tedarik bölgelerinde meydana gelen değişimlerin Osmanlı Devleti ve toplumuna önemli etkileri olan Kırım Savaşı, kaime uygulamaları ve kıtlıklar gibi vakıalarla ilişkisi ortaya çıkarılmaya çalışılmıştır.

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat