Çeşitli vesileler dolayısıyla karşılaştığım ev kadınlarının, beslenme ve beslenmeye dayalı tıbbi konular da dahil pek çok konuda onlarca ilginç sorusuna muhatap olmam. Asıl önemli olan ise, bu insanların eğitim seviyelerinin Türkiye ortalamasının oldukça üstünde olmasına rağmen, kime ve neye inanacakları konusunda oldukça tereddüt içinde olmaları. Bu gözlemlerimin ışığı altında, evdeki günlük yaşantımızda, yaşanabilecek ve uygulanabilecek birçok konuda aile bireylerini koruyabileceğimiz ve mutlu edebileceğimiz çeşitli bilgileri ve kişisel birikimimi sizlerle paylaşma kararı aldım. Yazma sürecinde, konuları özetleyip, kısa ve öz olarak sizlere aktarmaya çalıştım. Bunun oldukça zor olduğunu itiraf etmeliyim. Ancak, evimizin, mutfağımızın ve çocuklarımızın sağlıklı büyümesi ve gelişmesi ön plana alındığında, büyük sorumluluğu olan, kısacası evin kolları kanatları olan annelerin kolaylıkla yararlanabileceği bir kitabı ortaya koymaya çalıştım.
Çeşitli vesileler dolayısıyla karşılaştığım ev kadınlarının, beslenme ve beslenmeye dayalı tıbbi konular da dahil pek çok konuda onlarca ilginç sorusuna muhatap olmam. Asıl önemli olan ise, bu insanların eğitim seviyelerinin Türkiye ortalamasının oldukça üstünde olmasına rağmen, kime ve neye inanacakları konusunda oldukça tereddüt içinde olmaları. Bu gözlemlerimin ışığı altında, evdeki günlük yaşantımızda, yaşanabilecek ve uygulanabilecek birçok konuda aile bireylerini koruyabileceğimiz ve mutlu edebileceğimiz çeşitli bilgileri ve kişisel birikimimi sizlerle paylaşma kararı aldım. Yazma sürecinde, konuları özetleyip, kısa ve öz olarak sizlere aktarmaya çalıştım. Bunun oldukça zor olduğunu itiraf etmeliyim. Ancak, evimizin, mutfağımızın ve çocuklarımızın sağlıklı büyümesi ve gelişmesi ön plana alındığında, büyük sorumluluğu olan, kısacası evin kolları kanatları olan annelerin kolaylıkla yararlanabileceği bir kitabı ortaya koymaya çalıştım.
