Günümüz mutfak trendinde yöresel ürünler ve lezzetlere dönüş vardır. Bu konuda kitle iletişim araçları ve internet kullanıcılarının yöresel yemekleri çeşitlendirmek veya geliştirmek amacıyla yemeklerin özünü bozması veya yemeklere kendi yorumlarını katmak istemeleri söz konusudur. Bu sebeple reçeteleri değiştirmek, yöresel yemeklerin sahip olduğu yöreye ait özellikleri ile yemeklerin yeniden revize edilmesini gerektirmektedir. Yöresel Çorba Tarifleri isimli kitap, Türk mutfağında önemli bir yer tutan yöresel çorbaların standartlaştırılarak gerçek tariflerin korunması ve yaygınlaştırılması amacıyla yürütülmüş 81 ilimizin yöresel çorbalarının tariflerini içermektedir.
Günümüz mutfak trendinde yöresel ürünler ve lezzetlere dönüş vardır. Bu konuda kitle iletişim araçları ve internet kullanıcılarının yöresel yemekleri çeşitlendirmek veya geliştirmek amacıyla yemeklerin özünü bozması veya yemeklere kendi yorumlarını katmak istemeleri söz konusudur. Bu sebeple reçeteleri değiştirmek, yöresel yemeklerin sahip olduğu yöreye ait özellikleri ile yemeklerin yeniden revize edilmesini gerektirmektedir. Yöresel Çorba Tarifleri isimli kitap, Türk mutfağında önemli bir yer tutan yöresel çorbaların standartlaştırılarak gerçek tariflerin korunması ve yaygınlaştırılması amacıyla yürütülmüş 81 ilimizin yöresel çorbalarının tariflerini içermektedir.
-
%13İNDİRİM290,00TL 252,30TL
-
%17İNDİRİM415,00TL 344,45TL
-
%17İNDİRİM236,00TL 195,88TL
-
%17İNDİRİM215,00TL 178,45TL
-
%17İNDİRİM200,00TL 166,00TL
-
%17İNDİRİM830,00TL 688,90TL
-
%17İNDİRİM250,00TL 207,50TL
-
%17İNDİRİM329,00TL 273,07TL
-
%17İNDİRİM193,00TL 160,19TL
-
%17İNDİRİM200,00TL 166,00TL
-
%17İNDİRİM229,00TL 190,07TL
